Gerente de Restaurante

Restaurante localizado em Campinas SP, no bairro do Cambuí, contrata para seu quadro de colaboradores:

GERENTE OPERACIONAL

Principais Atribuições e Responsabilidades:

• Gestão de Pessoas: Liderança de equipe, elaboração de escalas, mediação de conflitos e desenvolvimento de talentos.
• Treinamento e Padronização: Capacitar novos colaboradores e garantir que os padrões de serviço e higiene sejam rigorosamente seguidos.
• Organização e Fluxo: Responsável pelo "bom funcionamento da casa", garantindo a fluidez entre cozinha e salão.
• Relacionamento com Clientes: Atendimento consultivo, gestão de feedbacks e foco na fidelização e excelência da experiência do cliente.
• Interface Estratégica: Gestão de compras, negociação com fornecedores, controle de estoque e interface com parceiros logísticos/delivery.
• Gestão Financeira e Administrativa: Acompanhamento de indicadores de vendas (KPIs), fechamento de caixa e controle de desperdícios (CMV).

Condições Contratuais:

• Escala de Trabalho: 6x1.
• Remuneração PJ: R$ 4.000,00
• Variável: Comissão média de R$ 700,00 por mês.

Benefícios:

• Cesta básica (paga em dinheiro).
• Auxílio combustível.
• Alimentação no local.

Venha fazer parte da nossa equipe :)