Cozinheiro III

VAGA: COZINHEIRO III

Bistrô e bar reconhecido pela qualidade de sua gastronomia. A casa busca profissionais comprometidos, organizados e que tenham paixão pela cozinha para integrar sua equipe.

LOCAL: Leblon, RJ

REMUNERAÇÃO

• Salário fixo: R$ 2.052,00

• Média de gorjeta: R$ 1.350,00

• Média total: aproximadamente R$ 3.402,00

ESCALA E HORÁRIO

• Escala 5x2

• Folga fixa toda segunda-feira + 1 folga conforme escala

• Horário: 16h às 01h19

REQUISITOS

• Experiência anterior como cozinheiro;

• Conhecimento de técnicas de preparo e manipulação de alimentos;

• Organização, agilidade e atenção aos padrões de qualidade;

• Disponibilidade para trabalhar no horário informado;

• Facilidade para trabalhar em equipe.

ATRIBUIÇÕES

• Realizar o preparo e a montagem dos pratos conforme fichas técnicas e padrões da casa;

• Organizar e manter a praça de trabalho limpa e abastecida;

• Realizar cortes, pré-preparo e cocção dos alimentos;

• Zelar pela qualidade, apresentação e padrão dos pratos;

• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;