Porcionador de Carnes

VAGA: PORCIONADOR DE CARNES

Local: Leblon – Rio de Janeiro/RJ

Remuneração: R$ 1.654,00 + média de R$ 1.700,00 em gorjetas

Remuneração total estimada: R$ 3.354,00 por mês

Atividades:

• Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme os padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Garantir a qualidade e a padronização das proteínas;
• Realizar o armazenamento adequado e a conservação das carnes;
• Auxiliar no pré-preparo e na organização dos insumos;
• Manter a limpeza e a organização da área de trabalho;
• Apoiar a equipe de cozinha conforme a necessidade da operação;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência com cortes e porcionamento de carnes;
• Conhecimento básico em manipulação e conservação de alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade de horário;
• Preferencialmente, residir próximo ao Leblon ou possuir fácil acesso à região.

Local de trabalho: Leblon – Rio de Janeiro/RJ.