Chefe de Cozinha

Vaga: Chefe de Cozinha pleno

Local: Rio Design Barra – Av. das Américas – nº 7777 – Barra da Tijuca

Salário: R$ 3.200,00 + gorjeta

Descrição da vaga:

Estamos em busca de um Chefe de Cozinha comprometido, organizado e com perfil de liderança para integrar nossa equipe. Esse profissional será responsável por auxiliar no gerenciamento da cozinha, garantindo o padrão, o bom funcionamento da operação e conduzindo projetos internos relacionados ao setor.

Principais responsabilidades:

Auxiliar na gestão da equipe de cozinha

Supervisionar o preparo e a qualidade dos pratos

Controlar estoque, pedidos e desperdícios

Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Participar da execução e melhorias na cozinha

Responsável pelo desenvolvimento da equipe

Requisitos:

Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou Sous Chef - pelo menos dois anos

Habilidade em liderança e gestão de equipe

Organização e proatividade

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos

Facilidade para trabalhar sob pressão

disponibilidade de horário

Diferenciais:

Formação em Gastronomia

Experiência com controle de custos

Vivência em implantação de processos ou projetos gastronômicos

Oferecemos:

Salário fixo de R$ 3.200,00 + gorjeta variável

Wellhub

Plano de saúde e odontológico contributivo, após o período de experiência

Oportunidade de crescimento