Cozinheiro - Shopping Leblon

RESTAURANTE NO SHOPPING LEBLON CONTRATA: COZINHEIRO

Estamos com 5 vagas abertas para profissionais com experiência em cozinha de alto volume, perfil executor e foco em qualidade e agilidade na produção.

Local: Shopping Leblon – Rio de Janeiro/RJ

Salário fixo: R$ 2.097,47

Média de gorjetas: R$ 900,00 a R$ 1.500,00, pagas em folha, com incidência nos encargos e reflexos em FGTS, férias e 13º salário.

Horário: 15h às 23h20, com possibilidade de saída após 00h30 devido à limpeza, especialmente nos finais de semana.

Escala: 6x1.

Pacote de benefícios:

• Plano de saúde AMIL sem mensalidade, com coparticipação médica;
• Plano odontológico Porto Seguro (opcional);
• Seguro de vida;
• Vale-transporte ou auxílio-combustível;
• Parcerias com TotalPass, SENAC, SESC e CNA;
• PLR conforme atingimento de metas.

Principais atividades:

• Produzir e finalizar pratos conforme as fichas técnicas estabelecidas;
• Controlar o tempo de preparo e saída dos pratos;
• Auxiliar no controle de consumo de mercadorias e insumos, evitando desperdícios;
• Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas;
• Apoiar outras praças da cozinha sempre que necessário.

Requisitos:

• Experiência anterior como cozinheiro;
• Vivência em cozinhas de alto volume;
• Agilidade, organização e atenção aos padrões de preparo;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para o horário e escala informados.